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納米卡介菌多糖核酸研磨均質(zhì)機(jī)的特點(diǎn): ①線速度很高,剪切間隙非常小,當(dāng)物料經(jīng)過的時候,形成的摩擦力就比較劇烈,結(jié)果就是通常所說的濕磨 ②定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。 ③定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離
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【番茄汁果茶飲料均質(zhì)機(jī)的應(yīng)用】 在番茄果茶飲料生產(chǎn)過程中,均質(zhì)是一個重要的環(huán)節(jié),雖然前段工序已經(jīng)將綠茶變成茶汁,番茄變成的番茄汁,但是茶汁和番茄汁里的果粒粒徑還是比較大的,需要進(jìn)行均質(zhì)環(huán)節(jié)。在均質(zhì)過程中,由于果粒多為纖維類物質(zhì),用高壓均質(zhì)機(jī)處理時,效果不理想。所以采用高剪切均質(zhì)機(jī),效果好,效率高,能耗低??梢允筞終的番茄果茶飲料為:棕黃色液體, 均勻*,透明,清亮透明,無懸浮物和雜質(zhì)
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納米超細(xì)均質(zhì)機(jī)的特點(diǎn) ①定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。 ②齒列的深度:從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。 ③溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。
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【藥物混懸液均質(zhì)機(jī)的簡介】 高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細(xì)微懸浮液是Z重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求,上海思峻在GR2000的基礎(chǔ)上又開發(fā)出GRS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強(qiáng),乳液的粒徑分布就更窄。
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【中藥浸膏納米均質(zhì)機(jī)的簡介】 高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細(xì)微懸浮液是Z重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求,上海思峻在GR2000的基礎(chǔ)上又開發(fā)出GRS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強(qiáng),乳液的粒徑分布就更窄。
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食品級納米均質(zhì)機(jī)的均質(zhì)效果 影響均質(zhì)乳化結(jié)果的因素有以下幾點(diǎn) 1均質(zhì)頭的形式(批次式和連續(xù)式)(連續(xù)式比批次好) 2均質(zhì)頭的剪切速率(越大,效果越好) 3均質(zhì)頭的齒形結(jié)構(gòu)(分為初齒,中齒,細(xì)齒,超細(xì)齒,約細(xì)齒效果越好) 4物料在分散墻體的停留時間,均質(zhì)乳化時間(可以看作同等的電機(jī),流量越小,效果越好) 5循環(huán)次數(shù)(越多,效果越好,到設(shè)備的期限,就不能再好)
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雞湯三級均質(zhì)機(jī)簡介: 上海SGN均質(zhì)機(jī)三組定轉(zhuǎn)子同時工作,Z雞轉(zhuǎn)速可達(dá)14000rpm,用于魚湯、雞湯、骨頭湯、雞汁的均質(zhì),經(jīng)過均質(zhì)處理后的魚湯,多次的冷凍和解凍都能*避免水析分層,剪切均質(zhì)后的雞湯呈現(xiàn)美麗的乳白色狀態(tài)!圖為中糧集團(tuán)某分公司的河豚魚項目的魚湯均質(zhì)。
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納米高剪切三級均質(zhì)機(jī),管線式高剪切三級均質(zhì)機(jī),三級管線式高剪切三級均質(zhì)機(jī),SGN三級高剪切三級均質(zhì)機(jī)采用目前上的三級定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)速Z高可達(dá)14000rpm,目前被廣泛應(yīng)用于食品,化工,醫(yī)藥,生物,日化等多個行業(yè)。SGN管線式三級高剪切三級均質(zhì)乳化機(jī)通過44m/s的超高速線速度使物料在定轉(zhuǎn)子內(nèi)部不停的撞擊、破碎、撕裂,可以很有效的將物料粒徑研磨*細(xì)狀態(tài),且均一性特別高。
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